חדרי קירור תעשייתיים

חדרי קירור והקפאה – אחסון אופטימלי

היכולת לשמור מוצרים שונים, ובפרט מזון, בקירור היא אחת היכולות החשובות ביותר שהמין האנושי הצליח לפתח. בזכות יכולת זו, שפעם, מזמן, הסתמכה על מה שסיפק הטבע, כלומר שלג וקרח, וכיום נשענת על טכנולוגיות מתקדמות, השתדרגה מאוד איכות החיים שלנו. אחסון בטמפרטורות נמוכות הוא המפתח לנטרול העונתיות והשפעת עונות השנה, ובנוסף להארכת חיי המדף של מוצרים שונים – כדי שנוכל להשתמש בהם בדיוק בזמן הנכון ובשיא הנוחות. תכנון חדרי קירור והקפאה מחייב התאמה מדויקת למטרת הקמתם, ותשומת לב רבה לכל מרכיב ומרכיב בהם. לשם כך נדרש ניסיון רחב היקף, וזה מה שהופך את קירור אירווין לחברה המובילה בישראל בתחום – ניסיון מגוון של יותר מ-50 שנים.

חדרי קירור והקפאה לכל מטרה

* מידות – הפרמטר הראשון בתכנון חדר קירור או חדר הקפאה הוא המידות שלו. הגודל של החדר צריך להתאים גם לשטח שמוקדש לו וגם לצרכי האחסון הרלוונטיים.

* דלתות – על-מנת להבטיח התנהלות יעילה ונוחה, מומלץ להתקין דלתות מהירות, כלומר כאלה שנפתחות ונסגרות תוך זמן קצר מאוד. בדרך זו נדרשת גם פחות אנרגיה כדי לשמור על הטמפרטורה הרצויה בתוך החדר.

* דיפון כפול – מרכיב נוסף שמסייע לשמור על טמפרטורות נמוכות מאוד במינימום אנרגיה.

* גיבוי – על-מנת לוודא שהטמפרטורה בחדר היא זו שנקבעה, בכל נקודת זמן, נדרש גם פתרון גיבוי למקרה של הפסקת חשמל, כך שבשום מקרה לא ייגרם נזק לסחורה הרגישה.

ידע מקצועי מעמיק ומחויבות מלאה לאספקת הפתרון המיטבי

קירור אירווין הוקמה ב-1971 ומאז תכננה, הקימה, התקינה ותחזקה אינספור חדרי קירור והקפאה, בארץ וגם בחו"ל. בין השאר סיפקנו פתרונות קירור יעילים ובטיחותיים לגופים גדולים ומובילים כמו חברת החשמל, מגן דוד אדום, משרד הביטחון, תנובה, שטראוס ועוד. אנחנו מקדישים לכל פרויקט את מלוא תשומת הלב הנדרשת עבורו, ומתרגמים את הידע המקצועי הרב ואת ההיכרות עם הטכנולוגיות העדכניות ביותר בתחום לפתרונות הטובים ביותר לכל מטרה. דגש חשוב נוסף הוא עמידה בכל התקנים הרלוונטיים, כך שגם בהיבט הרגולטורי תוכלו להתנהל בראש שקט לגמרי.

חדרי הקפאה

מוצרים רבים חייבים טמפרטורה נמוכה, ואפילו נמוכה מאוד, כדי שלא להתקלקל. כך למשל מגוון רחב של מוצרי מזון, ויש גם תרופות ועוד פריטים שקשורים לעולם הרפואה שחייבים להישמר בהקפאה. הרגישות הרבה מחייבת תכנון מדויק וייצור מוקפד של חדרי הקפאה, ולכם כך נדרשים גם ניסיון נרחב וגם התעדכנות מתמדת בכל החידושים בתחום. קירור ארווין החלה לפעול בעולם הקירור ב-1971, ובהתאם כל חדר הקפאה שהיא מספקת ללקוח הוא הפתרון האופטימלי לכל הצרכים שלו.

חדרי הקפאה – מאפיינים

* בקרת טמפרטורה – על-מנת לוודא שהטמפרטורה בתוך חדר ההקפאה היא בדיוק זו הרצויה, חשוב לכלול מנגנון בקרה אמין ומדויק שמציג את הטמפרטורה. במקרים רבים זוהי גם דרישה של הרגולטורים מעסקים שונים.

* דפנות כפולות – על-מנת לוודא שהקור לא "יברח", הקירות של חדרי ההקפאה כוללים דפנות כפולות וביניהן חומרי בידוד איכותיים. כמו כן חשוב להקפיד על בידוד רציף.

* החלפת חום – מערכת הקירור כוללת הזרקת גז ייעודי שסוחף איתו את כל החום שבתוך החדר ואז פולט אותו אל מחוץ לחלל, באמצעות רכיב אחר שנקרא מעבה.

* הקפאה עמוקה – ישנם גם חדרים למטרת הקפאה עמוקה, כלומר כאלה שאפשר לייצר בהם מכת קור עוצמתית לצורך הקפאה מהירה מאוד של מזון מהחי (בגלל הרגישות הרבה שלו והחשש שהוא יתקלקל).

* פיזור – בכל חדרי ההקפאה נדרש פיזור אחיד של הקור, כדי שכל פריט שמאוחסן בהם יישמר בטמפרטורה המומלצת.

* גימור – האופציות הנפוצות הן גימור נירוסטה או גימור לבן.

תכנון מקצועי והתקנה מוקפדת של חדר הקפאה איכותי

תכנון חדרי הקפאה כך שהטמפרטורה בהם תהיה בדיוק זו הרצויה בכל נקודת זמן, באמינות גבוהה ולא פחות חשוב, ביעילות אנרגטית גבוהה, מחייב מיומנות רבה. אנשי המקצוע של קירור ארווין כבר תכננו והתקינו חדרי הקפאה עבור חברות מהמובילות בארץ, וכמו כן השלימו בהצלחה פרויקטים שונים במדינות אחרות בעולם. בכל שירות שניתן ללקוח באים לידי ביטוי גם האפיון המדויק של הצרכים, המחויבות המוחלטת של קירור ארווין למציאת הפתרונות הנכונים והזמינות הגבוהה. ללקוחות החברה בחירה מלאה לגבי רמת הגימור, סוג הדלתות ועוד פרמטרים חשובים.

חדרי קירור תעשייתיים

טמפרטורות גבוהות עלולות להיות הרסניות לשורה ארוכה מאוד של מוצרים. בפרט רגישים לחום מוצרי מזון מהחי שעלולים להתקלקל במהירות ולסכן את האוכלים אותם, גם ירקות ופירות קפואים זקוקים כמובן לשמירה בטמפרטורה שמתחת לאפס, וגם תרופות, רכיבים אלקטרוניים ועוד פריטים נשמרים בחדרי קירור גדולים. באופן טבעי חדרי קירור תעשייתיים חייבים להיות מתוכננים באופן מוקפד במיוחד, כדי שהמפעל או העסק שבו הם מותקנים יוכלו להסתמך עליהם לצורך ההתנהלות השוטפת במלוא מאת האחוזים. הניסיון הרב של קירור אירווין, שפועלת בתחום זה מאז 1971, הוא הבסיס הטוב ביותר לתכנון, בניית והתקנת חדר קירור תעשייתי מושלם ומותאם לכל צורך.

איך מתכננים חדרי קירור תעשייתיים?

* קשב ללקוח – השלב הראשון בדרך לחדר קירור תעשייתי יעיל הוא קשב מלא לצרכי הלקוח – הן מבחינת השימוש הצפוי בחדר הקירור, הן מבחינת הדגשים החשובים לו והן מבחינת השטח שמוקצה למטרה זו.

* אפיון צרכים – הבנה מעמיקה של מאפייני הפריטים שאמורים להישמר בחדר ושל נהלי העבודה בעסק, כך שניתן יהיה לתכנן חדר קירור בהתאם.

* שימוש במערכות מתקדמות – כל אחד מהמרכיבים של חדרי הקירור התעשייתיים נשען על ידע עכשווי וטכנולוגיות משוכללות. כך הדלתות, כך מנגנון הבקרה וכך כמובן גם מערכת הקירור עצמה.

* יעילות אנרגטית – במאה ה-21 כל החלטה חייבת לכלול בתוכה גם את השיקול האקולוגי. יעילות אנרגטית מרבית של מערכות מורכבות כמו חדר קירור תעשייתי מבטיחה גם ידידותיות לסביבה וגם צריכת חשמל נמוכה, כלומר חיסכון כספי שעשוי להיות משמעותי מאוד.

חדרי קירור תעשייתיים עם יחס עלות תועלת משתלם במיוחד

היכולת המוכחת של קירור ארווין לתכנן חדרי קירור תעשייתיים מותאמים במדויק לצרכי הלקוח, מבוססים על מערכות מתקדמות ומתאפיינים ביעילות אנרגטית גבוהה הופכת את השירות של החברה למשתלם במיוחד. בהתאם לא מפתיע לגלות ברשימת הלקוחות של החברה גופים מובילים כמו מד"א, חברת חשמל, שטראוס ומשרד הביטחון. קירור ארווין סיפקה פתרונות קירור בקנה מידה נרחב גם מעבר לים, ומקפידה על למידה מתמדת כדי לספק לכל לקוח את חדר הקירור התעשייתי הטוב ביותר עבורו.

בניית חדרי קירור והקפאה

הרצון לשמר מזון לטווח ארוך, כדי לא לרעוב כשהציד לא מצליח וכשאין מה ללקט, העסיק את בני האדם כבר בתקופות קדומות במיוחד. הפתרון שנמצא באותם ימים היה זה שסיפק הטבע ברוב טובו – שלג וקרח, שאוחסנו במקומות שונים, למשל בורות או מערות, ואפשרו לשמור על המזון שלא יתקלקל. בעידן המודרני פיתחו מדענים שיטות מתקדמות יותר ובפרט כאלה שמנתקות את התלות בטבע, ובנוסף התרחב מאוד השימוש באמצעי קירור והקפאה – שכיום דרושים גם בתעשיית התרופות, בעולם האלקטרוניקה ובענפים נוספים. מקרר סטנדרטי הוא פריט נפוץ ויחסית פשוט, אבל לעומת זאת בניית חדרי קירור והקפאה לצרכים מסחריים ותעשייתיים היא כבר אמנות של ממש, ועל כן חשוב להפקיד אותה בידיים מיומנות ואמינות. לקירור אירווין ניסיון של יותר מ-50 שנים, ובהתאם יכולת מוכחת להשלים כל פרויקט בהצלחה.

בניית חדרי קירור והקפאה – עקרונות מרכזיים

* התאמה מדויקת לצרכים – בניית חדר קירור או חדר הקפאה בהתאמה מלאה למאפייני המקום, הפריטים שיאוחסנו בחלל ונהלי העבודה מבטיחה התנהלות אופטימלית ושגרת עבודה יעילה במיוחד. לצורך התאמה מלאה נדרש תכנון מוקפד, שמבוסס על ניסיון רחב היקף.

* יעילות אנרגטית – דגש חשוב נוסף הוא יעילות גם בהיבט האנרגטי. הרווח: צריכת חשמל נמוכה שמצמצמת את ההוצאות של העסק בסעיף זה, ולא פחות חשוב – מצמצמת גם את ההשפעה הסביבתית שלו.

* אמינות מוחלטת – הנזק שעלול להיגרם לסחורה שנשמרת בקירור אם הטמפרטורה בחדר לא תהיה זו הרצויה חמור ואפילו בלתי הפיך. בהתאם המערכת כוללת גם מנגנוני בקרה הדוקה ואמצעי גיבוי לשמירה על טמפרטורת היעד.

הניסיון שעושה את ההבדל

בניית חדרי קירור והקפאה מחייבת כאמור ניסיון רלוונטי נרחב. קירור אירווין כבר בנתה חדרים שכאלה למגוון מטרות הן בארץ והן בחו"ל. בין לקוחות החברה: תנובה, משרד הביטחון, אלקטרה, מגן דוד אדום, חברת החשמל ועוד גופים מהמובילים והגדולים בישראל. הניסיון העצום של החברה, ואיתו הלמידה המתמדת, מתורגמים לתכנון מדויק ולבנייה מוקפדת במיוחד, והתוצאה: יחס עלות תועלת משתלם מאוד וראש שקט לטווח ארוך בזכות חדר קירור או חדר הקפאה אופטימליים.